La vie en mousse
Satisfacția primei lingurițe din desertul tău preferat, jocul de texturi, arome care te învăluie, dar pe care nu le poți identifica, și mai presus de toate experiența cu adevărat pariziană pe care ți-o oferim sunt reflectarea pasiunii cu care sunt aduse la viață deserturile noastre.
Încurajăm excesul de fericire, curajul de a pune desertul pe primul loc și atenția acordată celor mai prețioase detalii.
Chef Roxana Tănase
Din pasiunea proprie pentru dulciuri și dorința de autodepășire a Roxanei Tănase s-a născut povestea Mousserie. Fiecare piesă care iese din atelierul Roxanei poartă în ea un vis, acela de a crea cele mai bune, rafinate și memorabile deserturi. Mixând tehnica dobândită la renumitele cursuri de patiserie de la școala ”Lenôtre”, din Paris, cele mai bune ingrediente , o estetică impecabilă și multă imaginație torturile ce poartă semnătura Mousserie aduc o doză din parfumul celei mai rafinate culturi culinare aproape de tine.
Atunci când stăpânești foarte bine elementele clasice ale unei rețete poți să inovezi și să-ți pui imaginația la lucru. Roxana Tănase propune noi interpretări ale deserturilor celebre prin utilizarea unor ingrediente surprinzătoare, prin mixarea unor texturi sofisticate și prin decorarea simplă, dar care reflectă adevăratul stil de chef patissier.
Deserturile
Ne place să te surprindem de fiecare dată, așa că am integrat cele mai intense și sofisticate arome în cele mai lejere și rafinate texturi. Ciocolata senzuală se întâlnește cu prospețimea fructelor și cu bogăția caramelului pentru a-ți oferi o adevărată călătorie în lumea haute patisserie.
Ne jucăm, iar din joaca atent studiată și pasiunea cu care mixăm ingredientele rezultă cele mai frumoase amintiri pentru cei care ne descoperă deserturile.
Unde sa comanzi desertul perfect pentru orice ocazie
Desertul reprezinta un tip de preparat dulce, servit de obicei dupa masa principala, care poate include prajituri, inghetata, fructe dulci sau alte bunatati care sunt asociate cu satisfactia gustativa. Multi dintre noi cauta alimente dulci in momente de stres, anxietate sau tristete, pentru a obtine o senzatie de confort si calm, deoarece consumul de dulciuri poate declansa eliberarea de endorfine, care pot induce stare de bine si relaxare.
Cofetariile si patiseriile isi pot prezenta gama de produse online, iar clientii pot face cumparaturi comod si sigur prin intermediul platilor electronice, utilizand, de exemplu, platforma Paxum. In ziua de azi, poti intotdeauna folosi o aplicatie mobila pentru a plati produsele alimentare.
Care sunt cele mai apreciate deserturi de patiserie?
Produsele de patiserie dulci variaza in functie de cultura, regiune si preferinte personale.
Astfel, un produs iconic de patiserie franceza, croissantul este un cozonac in forma de semiluna, cu foi de aluat bogate in unt, foarte iubit si apreciat in intreaga lume.
Printre cele mai populare deserturi de patiserie, putem aminti éclair-ul, o prajitura lunga si ingusta, umpluta cu crema si glazurata cu ciocolata sau alte glazuri; macaron-ul, care contine doua blaturi subtiri de migdale sau nuci de cocos, lipite impreuna cu crema sau gem, disponibile intr-o varietate de arome si culori; pastel de nata, o prajitura traditionala portugheza cu foietaj si umplutura de crema de oua, coapta pana cand se formeaza o crusta aurie pe deasupra; cupcake-ul, prajitura mica individuala, cu glazura de diverse arome si decorata in mod creativ; tarta, o baza de aluat cu umpluturi variate, cum ar fi fructe, ciocolata, crema de vanilie sau migdale; strudelul, un cozonac cu foi subtiri, umplut cu mere, branza dulce sau alte ingrediente, traditional in bucataria austriaca si germana; baklavaua, o prajitura traditionala din Orientul Mijlociu, facuta din foi subtiri de aluat, nuci macinate si sirop dulce; cheesecake-ul, o prajitura de branza cu baza de biscuiti sau aluat, adesea cu umplutura de crema de branza si arome variate.
De unde putem comanda cele mai apreciate deserturi?
Putem comanda desertul perfect pentru orice ocazie din patiseriile locale, cele mai multe dintre acestea avand site-uri web sau numere de telefon unde putem plasa comenzi.
Exista numeroase servicii de livrare care colaboreaza cu patiserii locale sau cu bucatari specializati in deserturi. Platforme precum UberEats, Glovo, Tazz si multe altele pot oferi optiuni variate.
Magazinele specializate in produse alimentare sau in articole pentru gatit pot avea o sectiune dedicata produselor de patiserie. Aici, putem gasi mixuri de prajituri, decoratiuni si ustensile pentru a crea propriul desert acasa.
De asemenea, unele aplicatii mobile sunt specializate in a conecta clientii cu patiserii locale sau bucatari casnici care ofera deserturi. Acestea pot oferi o gama larga de optiuni.
Daca dorim un desert cu specificatii exacte, cum ar fi anumite arome, ingrediente sau decoruri, putem contacta patiserii locale sau bucatari specializati, discutand optiunea de a comanda un desert personalizat.
Trebuie intotdeauna sa ne asiguram ca alegem surse de incredere, verificand recenziile sau recomandarile altor clienti inainte de a plasa o comanda.