Te așteaptă o explozie de arome intense combinate pentru a obține o un gust bogat, exotic și aphrodisiac. Mousse-ul de ciocolată alba este îmbogățit de notele dulci-vanilie, ușor picante de nucșoară și foarte parfumate ale păstăilor de tonka. Inima tortului este realizată dintr-un strat generos de jeleu de zmeură pentru un plus de aciditate și gust intensificat prin contrast.

Mousse-ul de ciocolată poate fi realizat cu șampanie, iar umplutura de zmeură poate fi înlocuită cu fructe de pădure.

Ingrediente:

• Mousse de ciocolată albă cu pastăi de tonka;
• Jeleu de zmeură
• Glazură velur roșie;